Dagens middag är enkel och god. Lite förberedelser men sen sköter det sig själv i ugnen.
1 hel majskyckling
1 palsternacka
2 morötter
1 gullök
4 vitlöksklyftor
1 äpple
1 citron
Salt och peppar
2 msk Ketchup
1 msk soja
2msk sweet baby ray bbq sås
Lägg lergrytan i blöt i ca 20 min
Skiva alla rotsaker och lägg i grytan
Blanda soja, ketchup och bbq sås och pensla kycklingen
In i ugnen och sätt på ugnen på 200 grader i ca 1,5 timme
När kycklingen är klar ta ut den och lägg på ett fat. lägg alla grönsaker och sås från grytan i en kastrull och mixa med stavmixer. Häll i grädde och smaka av med salt och peppar.
Klaaaart!
Allergifamiljen 